Alto guiso invernal

Alto guiso invernal | Sobremesa
Sobremesa: Alto guiso invernal
Con salchicha parrillera, porotos y fideos codito.

Ingredientes:

  • Salchicha parrillera 1 kg   
  • Porotos manteca 250 g
  • Cebolla     2
  • Zanahoria    2   
  • Puerro 2
  • Ajo    2 dientes   
  • Laurel    1 hoja       
  • Calabaza  ½    
  • Papas 2       
  • Tomates 4            
  • Vino tinto    100 cc   
  • Caldo de verduras    1 ½ litro
  • Fideos codito 200 g
  • Perejil    c/n       
  • Sal y pimienta c/n       
  • Pimentón dulce c/n
  • Aceite c/n

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